- 1 potong nangka muda yang kecil
- 100 gram daging yang berlemak
- 1,5 gelas santan dari setengah butir kelapa
- 2 sendok makan mentega
- Gula dan garam
Bumbu Resepi Gulai Nangka Muda Pedas
- 2 sendok makan cabai merah giling
- 4 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 potong jahe
- 1 ruas jari kunyit, haluskan
cara membuat:
- Potong daging kecil-kecil, rebus bersama sedikit cabai giling. Setelah hamper lunak, angkat.
- Tumis bumbu-bumbu halus dan sisa cabai giling dengan mentega sampai harum
- Masukkan potongan daging, nangka, santan, gula, dan garam
- Masak sampai nangkanya lunak dan berminyak. Angkat dan hidangkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar