- 10 potong tahu putih, haluskan
- 5 butir telur ayam
- 2 buah wortel
- 100 gr taoge
- 2 batang daun bawang
- 1 tangkai daun seledri
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok teh lada halus
- 1 sendok teh garam
- 3 sendok teh gula pasir
- Tahu yang sudah dihaluskan, bawang putih, garam, gula, dan lada dicampur menjadi satu. Aduk rata.
- Rebus 3 butir telur ayam, kupas kulitnya.
- Wortel, daun bawang, dan seledri diiris kecil-kecil.
- Masukkan ke bahan tahu. Tambahkan pula taoge dan telur 2 butir, aduk sampai rata dan beri sedikit bumbu penyedap. Beri cabai secukupnya jika Anda suka pedas.
- Bila semua bahan sudah tercampur, bungkus seperti lontong, bagian tengahnya beri telur ayam yang sudah direbus tadi, kukus sampai matang.
- Goreng sampai matang Tahu isi spesial siap dihidangkan.
- 1 sendok teh penyedap rasa
- 2 lembar daun pisang
- minyak goreng
cara membuat:
Tidak ada komentar:
Posting Komentar