acar mentimun

bahan:

• 1 buah mentimun, potong dadu
• 1 buah wortel, kupas, potong dadu
• 2 sdm gula pasir
• 2 sdm cuka
• 1 sdt garam
• 3-5 siung bawang merah
• 2 buah cabai rawit

cara membuat:

• Campur semua bahan di wadah plastik/kaca, tutup lalu kocok-kocok hingga semua tercampur rata.
• Simpan di lemari pendingin sampai satu jam