Sup Jagung Spesial

Bahan

• 2 buah jagung manis, sisir
• 2 buah wortel, potong kotak-kotak
• 5 buah sosis ayam atau sapi, potong kotak-kotak
• 1 buah bawang bombay, iris sesuai selera
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 3 sendok makan sagu larutkan dengan 50 cc air
• 1 butir ayam kocok lepas
• 1,5 liter air atau kaldu

Bumbu

• 3 siung bawang putih, haluskan
• 2 sendok makan kecap asin
• 3 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh garam
• 2 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat

• Tumis bawang putih sampai wangi dan kekuningan.
• Masukkan bawang bombai, aduk sampai layu, tambahkan jagung manis dan wortel, aduk sebentar.
• Tambahkan air/kaldu sampai mendidih, lalu masukkan semua bumbu dan sosis.
• Masak sampai semua matang, kentalkan dengan air sagu sambil terus diaduk.
• Tambahkan kocokan telur sambil diaduk, matikan api, taburi daun bawang.

Sup jagung spesial siap dihidangkan.