tahu isi spesial

bahan:

• 10 potong tahu putih, haluskan
• 5 butir telur ayam
• 2 buah wortel
• 100 gr taoge
• 2 batang daun bawang
• 1 tangkai daun seledri
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok teh lada halus
• 1 sendok teh garam
• 3 sendok teh gula pasir
• Tahu yang sudah dihaluskan, bawang putih, garam, gula, dan lada dicampur menjadi satu. Aduk rata.
• Rebus 3 butir telur ayam, kupas kulitnya.
• Wortel, daun bawang, dan seledri diiris kecil-kecil.
• Masukkan ke bahan tahu. Tambahkan pula taoge dan telur 2 butir, aduk sampai rata dan beri sedikit bumbu penyedap. Beri cabai secukupnya jika Anda suka pedas.
• Bila semua bahan sudah tercampur, bungkus seperti lontong, bagian tengahnya beri telur ayam yang sudah direbus tadi, kukus sampai matang.
• Goreng sampai matang
Tahu isi spesial siap dihidangkan.
• 1 sendok teh penyedap rasa
• 2 lembar daun pisang
• minyak goreng

cara membuat: